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买鸡

评分:作者:红叶知秋 [文集]时间:2018-09-04 21:22阅读:  字体:
  今天是星期天。下午陪老婆到老街买鸡。

  天气太热,家里好久没有吃过鸡了。昨天中午,我忽然想起,提议去买只鸡来,改善一下生活,老婆立马答应了。

  今天上午,我先开车回了老家。母亲那儿也有两个星期没回去了,也不知她老人家咋样了,得回去看看。临行时,老婆叮嘱:早点回来,去买鸡。

  回到家里,稍事休息,老婆便催促着上街。于是,我们骑着电动车,直奔老街的鸡市场。

  老街鸡市场位于涟水河边,这里原来是煤炭一处的所在。煤炭一处搬走后,留下的厂房便开发成了鸡鸭鱼类的集散市场。进入娄底的鸡鸭和鱼类都在这里聚集,然后批发到城区各个市场。因此,这里曾经很热闹,尤其是上午,城区各大农贸市场的贩子们都在这里进货,狭窄的街道人来人往,车水马龙的。环境却不敢恭维。

  以前,我们都是在附近的农贸市场里买鸡吃,价格高点,但很方便,还包杀包剖。女人们的消息最灵通,后来老婆打听到了这个市场的所在,得知这里的鸡比城区市场便宜2至3块钱一斤,便再也没有在城区市场买过鸡了。

  每次买鸡,我们都是开着车到老街市场去,有时还要叫上左邻右舍,浩浩荡荡的。每次去,一买就是好几只,这样就会便宜更多的钱。有一次,老婆竞一口气买了7只鸡,回来弄了一个晚上才整完,把冰厢都塞满了。

  也许是因为对环境污染太大,两年前,这个市场搬迁了,搬到了郊区的一个山角落里。这里便冷静了许多,原来的店子大多关了门,但仍有几家利用自家的场地自已在做,小打小闹,不再成规模。

  我们骑着电动车,穿过昔日热闹的街市,在街的尽头向右拐了个弯,就有一个中年女子向我们招手:买鸡呗?

  在中年女子的带领下,我们转弯抹角的进到她家的后院,这里有一个很大的棚子,里面有好几间鸡笼子,看得出是以前大规模做生意留下来的,但现在大多已经空了,废弃了,里面堆满了各种杂物。

  在靠近进门的两个笼子仍然关着鸡。我们进去的时候,有两个人正在里面捉鸡,老板在外面候着。除了鸡的飞跳声外,院子里显得很安静,也很萧条。

  那两个人似乎是这里的老主顾,捉鸡很熟练,价格似乎也是事先谈妥了的,因此他们很快捉了鸡,过了称,付了钱,就走了,一切都是那么的自然,那么的默契。

  待那两个人走了后,老板交给老婆一个用粗铁丝做的勾子,要她自已到鸡笼子里去捉。也不知道是谁发明了这个玩意,这勾子捉起鸡来很方便,无论鸡怎么飞跳,只要用勾子在地上一扫,就勾住了鸡的脚瓜,然后提起来,这鸡就后被束“脚”就擒了。www.dUwenz.com

  老婆捉鸡的技术不太里手,但还是能捉到。她先是站在鸡笼的中间,仔细看了看四处跑动的鸡,看哪只长得好,有看相,然后便伸出勾子去,前两次总是勾不着,倒是赶得鸡群四散逃逸,弄得鸡飞鸡跳的。再勾两下便勾着了。鸡一旦被勾住并倒着提起来,似乎就迷了方向,也就不再挣扎了。

  接着,便不慌不忙地抓住鸡的翅膀,仔细端详来。先是掂上一掂,感觉一下鸡的份量,然后摸摸鸡的肋骨,看是否壮实,再后又翻开羽毛,看看里的肉色,是否光鲜。这样检查过后,若是满意,便伸出来交给我留下,要是不满意,便放掉,重新再捉。就这样,不一会功夫,我们也捉了两只鸡,大小和颜色都差不多,每只三斤多的样子。

  出来后,把鸡交给老板。老板很熟练地把两只鸡的脚绑上,然后过了称,磅称上显示,一共102.5元。老婆说老顾客了,把零头去掉。老板没做声,也就默认了。

  一张红票子到手,老板很麻利地用编织袋把鸡装好,然后在袋子上剪了几个小孔,再用绳子扎好口子,便交到我的手上,这笔生意就算做成了。

  回到家里,照例就是烧水、杀鸡、旋毛、剖鸡、翻肠子,忙乎了一个下午,便全部收拾妥当了。当下,炒了一只,留下一只放冰厢,待日后食用。

  晚上,岳母、老婆、女儿、女婿,一家人围坐一桌,热腾腾的鸡肉散发出诱人的香味,惹得人食欲大振。我也顾不上血脂偏高,破例喝了点小酒。三杯下肚,便有了些微醉。醉眼惺松中,看着家人高兴的样子,我也忘记了一下午的辛劳,感觉到一种淡淡的满足感。

  普通人的日子,就是这样平平淡淡地过着。辛劳一阵子,为的就是全家人的幸福,平常而踏实。

  2018年8月19日记
  (文/红叶知秋)
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冰清玉洁通过
青春留不住通过
活火山通过
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屹立通过
孤独一世通过
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冰清玉洁
冰清玉洁:很平实的一篇文,但从文里读出了你对家人的那份爱,我先不评你写的如何,但从你朴实的文字中可以看得出来,你是个细心对家庭又有责任心的男人!
2018-09-06 07:38 | 49.118.143.*
作者回复:谢谢理解!
青春留不住
青春留不住:平平淡淡才是真,普通人就是这样,家庭妇女的观念,及中国人的观念就是这样,便宜多买,讨价还价,虽然很平常,却很温暖
2018-09-06 14:32 | 111.227.125.*
作者回复:谢谢理解!
兮梦
兮梦:文章选用生活中的朴素,来书写一篇,虽然文字朴素,没有优美词句,但农民的朴素?h怂,言语轮表。好!
2018-09-08 12:24 | 183.222.250.*
屹立
屹立:很有生活情趣的文章,文字朴实无华,依旧引人入胜,缺点是错别字太多。
2018-09-07 08:11 | 36.23.249.*
作者回复:请指正一二,谢谢!
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